{"title":"Premium","description":null,"products":[{"product_id":"premium-picual-500ml","title":"Premium Picual","description":"\u003cp\u003eEste aceite confirma la existencia de sabores y experiencias sensoriales hasta ahora desconocidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina un frutado intenso con notas verdes a hierba y especias donde los matices amargo y picante están equilibrados dejando la boca fresca y con sabor a frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo durante el mes de octubre, se realiza la recolección y molturación de esta variedad de aceituna, siendo la cosecha más temprana de todas. Procedente de olivares de altitud en la finca del Cuchillejo, se ha convertido en uno de los aceites más premiados de Melgarejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a lo dificultoso del terreno, la recolección combina sistemas mecánicos con el vareo tradicional en las zonas donde hay dificultad para mecanizar.\u003cbr\u003ePicual es un producto de la más alta calidad producido en Jaén, zona olivarera por excelencia en todo el mundo. Los beneficios asociados a su alta composición en grasas saludables y compuestos menores (polifenoles, escualeno, etc), otorgan un valor añadido a todos los aceites de la gama Premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/grs_picual.jpg?v=1787004046\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"500ml","offer_id":54018557149512,"sku":"PP500","price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250ml","offer_id":54018563670344,"sku":"PP250","price":521.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/V2-500-PICUAL-1.jpg?v=1787504597"},{"product_id":"premium-hojiblanca-500-ml","title":"Premium Hojiblanca","description":"\u003cp\u003eSímbolo de la elegancia, Hojiblanca combina el verdadero sabor de la aceituna verde con matices de bellota, almendra verde y cáscara de manzana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerde herbáceo y ligeramente amargo en boca, el sabor de este aceite virgen extra se caracteriza por un picor fresco y agradable que recuerda a la cayena y un retrogusto persistente y delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcedente de una cosecha temprana, Hojiblanca es símbolo de frescura y elegancia. El reflejo metalizado que emiten sus hojas al recibir la luz del sol, inunda la zona del olivar otorgándole un aspecto muy característico y personal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo todos los aceites Premium Melgarejo, cuenta con un sabor distinguido por su gran complejidad sensorial y aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/grs_hojiblanca.jpg?v=1787007018\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"500ml","offer_id":54023562821960,"sku":"PH500","price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"250ml","offer_id":54023573635400,"sku":"PH250","price":521.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/V2-500-HOJIBLANCA.jpg?v=1787504992"},{"product_id":"premium-arbequina-500-ml","title":"Premium Arbequina","description":"\u003cp\u003eArbequina es un aceite que agrada a todos los paladares por su suavidad y frescura, garantizando una experiencia de disfrute única por sus sutiles notas amargas y picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs la variedad idónea para el público poco acostumbrado a la intensidad de otros aceites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA día de hoy, es una de las variedades españolas más conocidas. Sus aceitunas se caracterizan por ser de un reducido tamaño y forma redondeada siendo un aceite aromático, dulce y algo picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un aceite especialmente delicado al mostrarse poco resistente a la oxidación, por lo que su recolección es temprana. Durante las semanas que preceden a su recogida, se revisa el estado de maduración de la aceituna para garantizar la obtención de un aceite de oliva virgen extra ligero y equilibrado de la máxima calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste aceite virgen extra monovarietal de Arbequina resalta por su fresco carácter frutado, resultado de una intensa combinación de aceituna verde con matices de manzana, plátano y almendra verde. Su atenuado dulzor y picor impregnan la boca de un sabor lleno de personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/gs_albequina.jpg?v=1787506773\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"500ml","offer_id":54023588610376,"sku":"PA500","price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250ml","offer_id":54023593460040,"sku":"PA250","price":521.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/V2-500-ARBEQUINA.jpg?v=1787505646"},{"product_id":"premium-ecologico-500-ml","title":"Premium Ecológico","description":"\u003cp\u003eEl carácter innovador de Melgarejo también abarca la búsqueda de los procesos más respetuosos con la tierra y el entorno natural. El resultado es este fantástico aceite Picual Ecológico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA través de técnicas de laboreo tradicional y semilaboreo, se obtienen frutos sanos que proporcionan aceites fuertemente respetuosos con la zona geográfica de donde provienen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos procedimientos empleados favorecen la conservación y el equilibrio del ecosistema, así como la preservación de toda la gama de sabores, aromas y características del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un aceite ecológico de variedad Picual, que presenta una interesante estructura y un color verde intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe caracteriza por una base dulce en la que los atributos positivos amargo y picante están muy equilibrados y mitigados. El retrogusto es largo. Palatabilidad muy fresca y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl aroma es frutado intenso de aceituna verde con tonos de tomate, manzana, plátano, alloza y hierba recién cortada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/gs_ecologico.jpg?v=1787506966\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"500ml","offer_id":54023612399944,"sku":"PE500","price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250ml","offer_id":54023618167112,"sku":"PE250","price":521.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/V2-500-ECOLOGICO.jpg?v=1787505646"},{"product_id":"premium-composicion-500-ml","title":"Premium Composición","description":"\u003cp\u003eComposición es sinónimo de la paciencia y del cuidado minucioso del trabajo en el olivar Jiennense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHojiblanca, Arbequina, Frantoio y Picual, son las cuatro reconocidas variedades que dan lugar a este exquisito aceite, cuyo resultado representa una compleja composición donde se combinan estas cuatro variedades con un magistral equilibrio olfato-gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl porcentaje de las variedades que lo componen, cambia cada año atendiendo al perfil sensorial de los aceites que lo forman.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl frutado de esta especialidad se debe a la intensidad de la aceituna verde y a sus tonos de tomatera, manzana, cáscara de plátano, alloza, hierba recién cortada y alcachofa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, conviven una base dulce con un ligero toque amargo y un delicado picante: una elegante, equilibrada y compleja combinación que envuelve todo el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/gs_composicion.jpg?v=1787507086\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"500ml","offer_id":54023629865288,"sku":"PC500","price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"250ml","offer_id":54023632126280,"sku":"PC250","price":521.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/V2-500-COMPOSICION.jpg?v=1787505646"},{"product_id":"premium-frantoio-500-ml","title":"Premium Frantoio","description":"\u003cp\u003eCon un estilo propio, Frantoio tiene la capacidad de sorprendernos con su frutado intenso de aceitunas con matices verdes de manzana, hierba, alcachofa y cáscara de almendra verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn aceite de oliva virgen extra que se muestra resistente a cualquier moda efímera gracias a su auténtico placer olfativo.\u003cbr\u003eDesde las más profundas tierras de Jaén, Frantoio exhibe la grandeza del aceite de oliva virgen extra producido en su totalidad con esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna triple sensación de dulce, ligeramente amargo y picante, aderezada con matices de almendra amarga y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio alberga matices de gran intensidad en su olor y en su color verde resplandeciente. En boca presenta una compleja estructura de sabores, al mismo tiempo que ofrece una sensación fresca y diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/gs_frantoio.png?v=1787507202\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"500ml","offer_id":54023637860680,"sku":"PF500","price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250ml","offer_id":54023638843720,"sku":"PF250","price":521.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/files\/V2-500-FRANTOIO.jpg?v=1787505646"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/5951\/8280\/collections\/V2-500-PICUAL-1.jpg?v=1788812994","url":"https:\/\/cxy3bu-gi.myshopify.com\/collections\/premium.oembed","provider":"Aceites Melgarejo México","version":"1.0","type":"link"}